植物提取物的主要活性成分有生物堿類、苷類、黃酮類、有機酸類、多糖類、揮發油類。
　　生物堿，是一種堿性含氮有機化合物，有顯著的生物活性或毒性，是中草藥重要的有效成分。
　　化學性質：無色、味甚苦;大多具有堿性;一般不溶或難溶于水和醇、易溶于有機溶劑;其鹽類極性較大，易溶于水醇。
　　黃酮類化合物廣泛存在于植物的各個部分，尤其是花、葉部分，約20%的草藥中都含有黃酮類化合物，資源豐富。含有多種生物活性：抗菌、消炎、抗突變、降壓、康氧化、清熱解毒、抗癌、防癌等。
　　揮發油類：具有揮發性，可隨水蒸汽蒸餾出來的油狀液體，大部分具有香氣。薄荷油：疏散風熱，清利頭目，利咽，疏肝解郁。
　　幾種主要生物堿類黃連中的小檗堿(黃連素)有較強的抗菌作用，用于治療菌痢、腸胃炎等麻黃中的麻黃堿用作辛溫解表和平喘藥，冰毒(脫氧麻黃堿)蘿芙術中的利血平降低血壓和減慢心率，作用緩慢、溫和而持久喜樹中的喜樹堿DNA合成抑制劑，對DNA合成期的腫瘤細胞有較強的殺傷作用長春花中的長春新堿對白血病、癌癥均有效，且毒性較低，黃酮類黃酮類化合物廣泛存在于植物的各個部位，尤其是花、葉部位，約20%的中草藥中都含有黃酮類化合物，資源豐富。具有多種生物活性：抗菌、消炎、抗突變、降壓、抗氧化、清熱解毒、抗癌、防癌等1.2幾種常見的黃酮類物質蜂膠：抗生素、免疫增強劑、抗氧化劑大豆異黃酮：植物雌激素;對女性有較好的保健作用;尤適合更年期女性。
　　植物提取物的生產工藝
　　水提取：水溶性好，主要是,多糖、有機酸、皂苷、氨基酸、多肽、蛋白質;
       有機溶劑提取
　　乙醇提取：酚類、有機酸、香豆素、強心苷，HCL-乙醇提取物液：生物堿
　　酶水解：淀粉、果膠、蛋白質等雜質。纖維素酶。
　　膜分離技術應用于植物提取液，除去高分子雜質，提高藥液澄明度。
　　1.低能耗、環保、無相變;
　　2.接近室溫的工作溫度，純物理過程。
　　3.簡化工藝，連續化操作;